Café
Über uns bei EDEKA Henning in Winterhude

Frische, die du schmeckst. Service, den du genießt.

Täglich frisch. Täglich lecker. Willkommen bei EDEKA Henning, Hamburg-Winterhudes großem Supermarkt mit Herz! Für uns gehört zum perfekten Einkaufserlebnis mehr als volle Regale. Mit Leidenschaft und einem Lächeln sorgen wir dafür, dass du dich bei uns rundum wohlfühlst.
Wir legen nicht nur Wert auf Qualität und Frische, sondern auch auf Service und Beratung.

Doch unser Engagement endet nicht an der Kasse. Als fester Bestandteil der Region setzen wir uns für Menschen und lokale Vereine ein – ob Sponsoring, Unterstützung sozialer Projekte oder Veranstaltungen.

Gleichzeitig investieren wir in die Zukunft und bieten jungen Menschen die Möglichkeit, eine fundierte Ausbildung zu absolvieren. Ob als Kaufmann im Einzelhandel oder Verkäufer – bei uns hast du die besten Startbedingungen für eine erfolgreiche Zukunft.

Typisch EDEKA Henning in Hamburg-Winterhude – lokal, engagiert.

Inhaberportrait

Mark Henning: EDEKA-Kaufmann aus Leidenschaft

Mark Henning entdeckte schon mit 13 Jahren seine Begeisterung für den Einzelhandel. Nach dem Abitur absolvierte er eine duale Ausbildung bei EDEKA Lätsch in Ellerau und schloss diese mit der Fortbildung zum Handelsfachwirt ab. Gleichzeitig übernahm er die Leitung eines Marktes.
Bis 2024 sammelte er als Marktleiter in verschiedenen EDEKA-Märkten wertvolle Erfahrungen, unter anderem in Alsterdorf und Damp.

Als Sommelier für Obst, Gemüse und Wein berät er bei der Auswahl der passenden Produkte. Die Selbstständigkeit, inspiriert durch die Arbeit mit seinem Vater, wurde 2024 Wirklichkeit: In Hamburg-Winterhude eröffnete er mit einem Team von 24 Mitarbeitenden seinen eigenen Markt. Für den umtriebigen Macher ist Selbstständigkeit mehr als ein Zustand – es ist eine Leidenschaft.

Weil Gemeinschaft zählt

Für Mark Henning ist soziales Engagement ein zentraler Bestandteil seiner Unternehmensphilosophie. „Ein Markt sollte nicht nur ein Ort für den täglichen Einkauf sein, sondern auch ein Teil der Gemeinschaft, in der er sich befindet.“

Entsprechend unterstützt er mit seinem Markt in Hamburg-Winterhude die Hamburger Tafel, fördert durch das Sponsoring der Kindermannschaften des SV Adler Uhlenhorst junge Talente und reduziert Lebensmittelverschwendung mit Foodsharing.

Für Mark Henning ist soziales Engagement keine Pflicht, sondern eine Herzensangelegenheit – ein Weg, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben und gleichzeitig Verantwortung zu übernehmen.

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